RECETA VEGANA DE SALSA DE YOGUR

 

Hamburguesa vegana con tomate, hojas verdes y una deliciosa salsa de yogur vegetal

SALSA DE YOGUR VEGETAL

Te voy a enseñar a preparar una salsa de yogur, totalmente vegana, para tus ensaladas, hamburguesas, legumbres o lo que se te ocurra. Es muy sencilla y rápida de hacer.

 

Ingredientes:

•         1 yogur de soja sin azúcar o cualquier otro vegetal.
•         Un chorro de limón
•         Aceite de oliva virgen extra (al gusto)
•         Especies y sal marina

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Preparación:

Vuelca el yogur en un bol y añade el resto de ingredientes, ve removiendo y añade un poco de agua filtrada si quieres que esté un poco menos densa.

Listo!

Las especies son al gusto, yo suelo poner, un poco de comino, romero, tomillo, orégano y pimienta negra. Otras veces le añado cúrcuma y/o jengibre también.

Yo la suelo utilizar, sobre todo, para ensaladas y para acompañar a la hamburguesa vegana junto con hojas verdes.